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袋井市
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お世話になっています。みつわそば店の息子です。
袋井市の老舗?そば屋の息子が日頃の思ったことを独断と偏見を交えて公開させていただきます。
昨日の続きです。
2008/06/22
ひとりごと
すみません、言い忘れました。
大根の保存方法をお知らせするのを忘れました。
葉っぱの付いている元のところを包丁でしっかり切って葉っぱの部分が無いようにしてください。
それを新聞紙に包んで、冷蔵庫にしまってください。
およそ1週間は持ちます。
葉っぱがついていると、わずか数時間で、大根の胴体部分がしなびてきます。
以上、参考になれば幸いです。
きょうも一日、天候の悪い所、ご来店いただき、誠にありがとうございました。
おかげさまで、スムーズな仕事ができたことを感謝します。
木曜日の定休日に向けた営業を変わらずがんばっていきます。よろしくお願いいたします。
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Posted by よし坊
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