修行先のおかみさんとの懇談!
今の飲食業界の状況を話し合いながら、どのような対処をすればいいのか考えた。
袋井市と静岡市、人口は違えども、状況にあっては、似ているようなところがあるようで、仕事場の中のスクラムの組み方を密にすることが大事だと、しっかりと植えつけられた。
自分が修業した時と今とでは、経済状況の違いを痛感させられた懇談のとき。
仕事の大先輩の意見はとても重いものがありました。
薄暗くなった帰りのひととき、寒い海風に吹かれながら、駐車場のセレナ号と観覧車。
何かを物語りそうな雰囲気?!