夏季食品衛生講習会

夏季食品衛生講習会
食品衛生協会主催による夏季食品衛生講習会に出席しました。

冬、ニュース等で騒がれる「ノロウイルス」の話題はずっと変わらないのですが、ここ数か月の間によく聞かれる「O-157」「O-111」「O-104」の話題や、焼肉チェーン店の生肉の件も話題になりました。

体調をしっかりと整えておくことは大事ですが、生肉を食べることに対しての危険性を常に持って、毎日の食事に対する考え方をしっかりと持たないといけないと思います。


タグ :食品衛生

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